Tráchtearra: MONOAMMONIUM PHOSPHATE(MAP)
CAS #: 12-61-0
Foirmle: H6NO4P
Foirmle Struchtúrtha:
Úsáidí: Úsáidtear é chun leasachán cumaisc a fhoirmiú.Úsáidtear é i dtionscal an bhia mar ghníomhaire leavening bia, oiriúntóir taos, bia giosta agus breiseán coipthe le haghaidh grúdaireachta.Úsáidtear freisin mar bhreiseáin beatha ainmhithe.Úsáidte mar lasair-retardant le haghaidh adhmaid, páipéar, fabraic, púdar tirim gníomhaire múchta dóiteáin.